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Saúde

Fritadeira elétrica é alternativa na preparação de alimentos saudáveis

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A fritadeira elétrica está na lista dos produtos mais desejados na temporada de promoções do mês de novembro. E a aquisição pode ser uma boa alternativa para uma alimentação mais saudável, segundo a nutricionista Fernanda Leister, do Grupo Hapvida NotreDame Intermédica.

O cuidado, segundo ela, está no tipo de alimento. A busca por produtos menos calóricos se mostra importante para complementar o ciclo de uma prática saudável envolvendo esse tipo de utensílio.

Um estudo da empresa Nielsen, que avalia o comportamento do consumidor brasileiro, mostra que 59% dos entrevistados buscarão eletrodomésticos nesta temporada de promoções. Os celulares vêm a seguir, com 56%.

O nome do eletrodoméstico em inglês é “air fryer”, ou frita com o ar. “São aparelhos que estão contribuindo para a vida das pessoas. Um mecanismo faz com que o ar de dentro da fritadeira gire em alta velocidade, e de maneira circular”, relata Fernanda.

A temperatura sobe e o ar quente frita o alimento. “A preparação nessas condições faz com que o alimento pareça que está assado”, conta Fernanda. “Sem adição do óleo vegetal, essa forma de preparo é saudável”.

Cuidado com a gordura – Fernanda, porém, faz um alerta sobre o conteúdo. “Se já é um alimento com muita gordura, o aparelho não vai tirar essa gordura e, portanto, ela não vai deixar a refeição saudável”, cita.

As batatas congeladas, prontas para fritar, são um exemplo. Elas já têm óleo na composição. “Quando você faz o preparo, dá pra ver aquele óleo que fica na fritadeira. Esse tipo de alimento não é tão bom para consumo, por mais que não tenha sido adicionado óleo no aparelho”.

A alternativa é o preparo em casa. “Recomendo comprar a batata ‘in natura’, picar e acrescentar temperos naturais”, afirma.

Desde que a pessoa escolha boas opções, também dá para fazer carnes. Peixe, frango, carne bovina e de porco estão na lista. Porém, a de porco precisa ser magra.

Fernanda Leister, nutricionista do Grupo Hapvida NotreDame Intermédica.

“Tem diversas receitas na internet que usam a fritadeira para preparar legumes, por exemplo”, conta a nutricionista. A lista de complementos numa refeição inclui abóbora cabotiá (ou japonesa), abobrinha, tomate, brócolis e vagem.  O preparo é similar ao da batata: cortar em pedaços pequenos, temperar e levar à fritadeira. “Dá até para fazer bolo”, diz a nutricionista.

No cotidiano das pessoas, marcado por agendas corridas, é outra vantagem. “A fritadeira ajuda muito na questão da praticidade porque é uma máquina que vai preparando o alimento sozinha. É só colocar o tempo para fritura e a temperatura desejada, e você pode preparar outros alimentos ou fazer outras tarefas”, explica Fernanda.

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Regional de Marabá abre inscrições até dia 7 de maio para diversas áreas na unidade

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Fotos: Divulgação

Em Marabá, o Hospital Regional do Sudeste do Pará – Dr. Geraldo Veloso (HRSP), está com inscrições abertas até o dia 7 de maio para o processo seletivo de emprego. A iniciativa quer contratar profissionais qualificados nas áreas assistencial, administrativa e de apoio. As oportunidades contemplam diferentes níveis de formação, desde o ensino fundamental até o superior.

As vagas disponíveis são para Nutricionista e Farmacêutico que exige nível superior e conselho ativo de classe. Além disso, há oportunidades para Técnico de Enfermagem e Técnico de Laboratório que também requer registro no conselho de classe. Candidatos com ensino médio completo podem concorrer aos cargos de Agente de Portaria, Oficial de Manutenção e Escriturário, profissionais com ensino fundamental completo podem se candidatar à vaga de Auxiliar de Higienização.

Arthur Zanelli, coordenador do setor de gestão de pessoas do hospital, destacou que a unidade do Governo do Pará busca profissionais comprometidos com a qualidade do atendimento e que estejam alinhados com os valores e missão da instituição. “Estamos em busca de talentos que compartilhem da nossa visão de proporcionar um atendimento de excelência aos pacientes. Nosso objetivo é formar uma equipe coesa e dedicada, capaz de oferecer cuidados de saúde de alto padrão”, explicou.

O profissional também destacou, que o hospital está com cadastro de reserva aberta para enfermeiros que desejam fazer parte do banco de talentos da instituição. É desejável que os candidatos possuam pós-graduação na área, o que seria considerado um diferencial na seleção.

A unidade de saúde pública do Governo do Pará, é gerenciada há um ano pelo Instituto de Saúde Social e Ambiental da Amazônia (ISSAA), em parceria com a Secretaria de Estado de Saúde Pública (Sespa).

Como se candidatar 

Os interessados em fazer parte da equipe do Hospital Regional de Marabá, devem enviar seus currículos atualizados até o dia 07 de maio, para o endereço de e-mail: vagas.hrsp@gmail.comindicando no assunto a vaga de interesse. Pessoas com Deficiência (PCD), podem se candidatar as vagas.

Serviço:

O Hospital Regional Público do Sudeste oferece mais de 30 serviços, entre médicos e laboratoriais, proporcionados pela equipe multiprofissional, atuando com regime de porta-aberta para Traumatologia, uma das prioridades do atendimento. Também é referência em Oncologia com sala de Quimioterapia, Nefrologia com o Centro de Hemodiálise, e serviço de Hemodinâmica, que possui um dos equipamentos mais modernos do Brasil.

A unidade hospitalar conta com 135 leitos, dos quais 97 são para unidades de internação clínica e médica, e 38 para Unidades de Terapia Intensiva (UTI), estas com 20 leitos de UTI adulto, nove de UTI pediátrica e nove de UTI Neonatal, estrutura que possibilita atender pacientes em diferentes níveis de complexidade.

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Destaque

Sespa sensibiliza a população na 22ª Semana de Vacinação nas Américas

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Foto: Pedro Guerreiro / Ag. Pará

No contexto da 22ª Semana de Vacinação nas Américas (SVA), que ocorre de 20 a 27 de abril, a Secretaria de Estado de Saúde Pública (Sespa) chama, mais uma vez, a atenção da população paraense para a importância de manter atualizado o calendário vacinal de toda a família, começando pelas crianças.

Com o tema “Proteja o Futuro: Vacine-se”, a SVA é promovida pela Organização Pan-Americana de Saúde (Opas) para conscientizar a população sobre a importância do uso de vacinas para proteger pessoas de todas as idades contra doenças evitáveis e ressaltar que a imunização é amplamente reconhecida como uma das intervenções de saúde mais bem sucedidas e econômicas do mundo.

De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), os esforços globais de imunização salvaram pelo menos 154 milhões de vidas – ou o equivalente a seis vidas a cada minuto de cada ano – nos últimos 50 anos. A grande maioria das vidas salvas (101 milhões) foi de crianças.

Foto: Bruno Carachesti / Agência Pará

Conforme a OMS, “o estudo científico mostra que a imunização é a maior contribuição entre as intervenções de saúde para garantir que os bebês não apenas vejam seus primeiros aniversários, mas continuem levando vidas saudáveis até a idade adulta”.

Das vacinas estudadas pela OMS em conjunto com diversas instituições científicas, a contra o sarampo foi a que teve o impacto mais significativo na redução da mortalidade infantil, respondendo por 60% das vidas salvas devido à imunização.

Assim, com a finalidade de fortalecer as ações de imunização em todo o planeta é que a OMS, juntamente com o Unicef e outras instituições, lança, na 13ª Semana Mundial da Imunização (24 a 30 de abril), a Campanha “Humanamente Possível”.

Foto: Marco Santos / Ag. Pará

Com essa certeza é que o governo do Estado do Pará, por meio do Programa Saúde na Escola (PSE) vai realizar, de 02 de maio a 02 de junho, a Campanha de Vacinação nas Escolas, que será desenvolvida pela Sespa em parceria com a Secretaria de Estado de Educação (Seduc) e Conselho de Secretários Municipais de Saúde (Cosems), já que as Secretarias Municipais de Saúde são as responsáveis pela execução das ações de vacinação nos municípios.

Nas escolas – O objetivo da Campanha é transformar o estudante em porta-voz da importância das vacinas para suas famílias e resgatar a cobertura vacinal, principalmente das vacinas contra a poliomielite, HPV, sarampo e meningites causadas pelos meningococos dos tipos ACWY.

Segundo a coordenadora estadual de Imunizações, Jaíra Ataíde, entre os adolescentes, a vacina contra o papilomavírus humano (HPV) é uma das que mais preocupa as autoridades sanitárias porque continua com a cobertura baixa desde que foi inserida no Calendário Nacional de Vacinação há dez anos.

Conforme os dados da Sespa, atualmente a vacina contra o HPV está com as seguintes coberturas por faixa etária: 10 anos (35%), 11 anos (43%), 12 anos (46%), 13 anos (35%) e 14 anos (54%).

“Então, com a Vacinação nas Escolas, esperamos combater as fake news, ter porta-vozes sobre a importância da vacinação e elevar a cobertura vacinal em 10% de cada grupo etário, aplicando 150 mil doses da vacina contra o HPV”, disse a coordenadora estadual.

Serviço: o lançamento da Campanha de Vacinação nas Escolas será no dia 03 de maio, no auditório do Colégio Estadual Visconde de Souza Franco.

Reportagem: Roberta Vilanova – Ag. Pará

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Vereadores realizaram reunião com Secretário de Saúde e equipe do HGP

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Vereadores recebem secretário e equipe técnica da secretaria de Saúde para tratar sobre a qualidade dos atendimentos prestados à população de Parauapebas

As queixas da população referentes aos atendimentos prestados nas unidades de saúde do município e, principalmente, no Hospital Geral de Parauapebas (HGP) foram pauta da reunião realizada na manhã desta quinta-feira (18), na Câmara Municipal.

O presidente da Casa de Leis, Rafael Ribeiro, e os vereadores Zé do Bode, Francisco Eloecio, Josivaldo da Farmácia, Eliene Soares, Anderson Moratorio, Leandro do Chiquito, Josemir Silva, Joel do Sindicato, Léo Márcio, Luiz Castilho, Elias da Construforte, Israel Miquinha e Zacarias Marques se reuniram com representantes da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa) e da Associação de Saúde, Esporte, Lazer e Cultura (Aselc), Organização Social de Saúde (OSS) que administra o HGP.

O secretário municipal de Saúde, Alan Palha, e o diretor da Aselc, Yuri Braga, foram convidados a ir à CMP para prestar esclarecimentos sobre as mortes recentes de crianças no HGP, as quais familiares acusam a unidade de saúde de negligência nos atendimentos. Braga afirmou que os casos estão sendo investigados.

Na ocasião foram apresentadas estatísticas sobre óbitos infantis nos últimos quatro anos em Parauapebas: em 2021 foram registrados 73 mortes; em 2022 ocorreram 58; em 2023 foram 37 e 10 mortes neste ano de 2024.

A equipe técnica da Semsa informou que a questão dos leitos de Unidade de Tratamento Intensivo para recém-nascidos, UTI Neonatal, é um problema enfrentado pela Saúde pública em todo o estado, pois existem apenas seis leitos no Pará. Entretanto, nos próximos 90 dias deve ser implantada uma UTI Neonatal no HGP.

Os vereadores também cobraram informações sobre a superlotação e a infraestrutura do HGP. O secretário Alan Palha relatou que o HGP tem funcionado como um hospital regional, pois além de Parauapebas, recebe pacientes vindos de outros municípios, o que acaba resultando em uma alta demanda por atendimentos médico-hospitalares.

Respostas

A Semsa verificará a viabilidade jurídica para implantar uma comissão da Semsa, que atue dentro do HGP, fiscalizando os atendimentos, bem como a gestão dos recursos financeiros repassados pela prefeitura para a OSS.

O presidente da Câmara enfatizou que a Casa e os vereadores estão comprometidos na busca por soluções para os problemas enfrentados pela população no âmbito da saúde em Parauapebas.

“Além de buscar identificar a raiz do problema, vamos buscar a solução dele, para que não aconteça novamente. Vamos seguir vigilantes, atentos e acima de tudo marcando o posicionamento da Câmara Municipal de Parauapebas dentro daquilo que é a nossa atribuição parlamentar”, concluiu.

Reportagem: Nayara Cristina / Fotos: Elienai Araújo / AscomLeg 2024

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